固體飲料凍干
咖啡凍干機：真空冷凍干燥機應(yīng)用于咖啡凍干技術(shù)
咖啡凍干技術(shù)是通過凍干機設(shè)備，把咖啡液進(jìn)行低溫冷凍后，在真空環(huán)境下不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣體除去水分，得到凍干咖啡粉。咖啡真空冷凍干燥機均采用硅油導(dǎo)熱，確保各層擱板及擱板各點處溫度一致，控溫精度高。采用高透明有機玻璃門板，方便觀察物料凍干過程。電控系統(tǒng)功能強大，不但可以設(shè)置凍干工藝，還可選配PLC控制系統(tǒng)，實現(xiàn)共晶點測試、遠(yuǎn)程控制等功能。具有保持咖啡原有的顏色、香味和營養(yǎng)成分基本不變、良好的復(fù)水性、能在常溫下長時間存儲等特點。
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